Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 04 11 2013
1167 просмотров
Код (97028) - Шкаф шок.зам.,охл.,расстойка,размор., 14GN1/1(EN),воз.охл.,щуп
Добрый день. Интересует аппарат шоковой заморозки, объем загрузки примерно 50 кг тестовых заготовок. Температура - 35*С, вес одной заготовки 0,6 кг. Максимальное время замораживания 90 минут.Температура внутри камеры -35*С, скорость циркуляции воздуха - 4 м/сек. Помогите подобрать...
Есть ответ
Добрый день, Михаил.
Вам подойдут аппараты шоковой заморозки c загрузкой 20 и больше уровней. Например, RCM C20 T, W20TENR, BC 990 SH s/s. При шоковой заморозке температура внутри камеры опускается до -40 градусов и поддерживается до тех пор, пока температура внутри продукта не достигнет -18 градусов. Стандартные режимы работы аппаратов шоковой заморозки/охлаждения: охлаждение от +90 градусов до +3 градусов за 90 минут, заморозка от +90 градусов до -18 градусов за 240 минут.
Нужно также иметь ввиду, что аппараты шоковой заморозки с большим количеством уровней (от 20 и выше) как правило рассчитаны на выносной холод и нуждаются в отдельно-стоящем конденсаторе. А также такие аппараты подключатся к канализации для слива конденсата.
Спасибо за вопрос!
Похожие вопросы
какое там покрытие.(чугун,метал или тефлон????
В чем отличие Omega-4220 от 9000? Можно ли в них выжимать морковный сок?
Чем отличается от 5KSM150PSEAC(миксер планетарный)?
Какая мощность у данного мотора ?
Претензия № 000002453 от 14.07.2023г.
Сдал по гарантии термостат.
29.09.23 я получил отказ в замене оборудования.
Пересылаемое сообщение ---------
От: Maria V. Dokina
Дата: Пт, 29 сент. 2023 г. в 17:56
Тема: RE: Поступило обращение №97244, прет №3526
Кому: bystrov.yaroslav@gmail.com
Добрый день.
Данная претензия рассмотрена.
Хотим сообщить, что возврат оборудования возможен только при невозможности или нецелесообразности ремонта.
В накладной РН3-0046044 от 29.03.2023 есть информация: « Подписывая накладную Покупатель подтверждает, что получил гарантийную и сопроводительную документацию на товар и ознакомлен со следующим: выделенные значком «*» и «*» позиции в накладной могут нуждаться в квалифицированных пуско-наладочных работах. Перед вводом в эксплуатацию необходимо ознакомиться с паспортами/инструкциями на товар и следовать их указаниям. В гарантийных документах указаны случаи возможных отказов и поломок, которые не покрываются гарантийными обязательствами Поставщика и/или Производителя. Позиции выделенные значком «**» доставка комплектующих и зап.частей под ремонты (в т.ч. гарантийные) составляет 90 дней и более. Подбор аналогов по наличию на складе (так же как поддержание складского наличия ЗИП), затруднены постоянной сменой комплектующих производителем при производстве новых партий оборудования.
Пуско-наладочные работы могут быть заказаны у федерального агрегатора сервисных услуг naladil.ru».
В вашем случае ремонт возможен и мы делаем все возможное для скорейшего его завершения.
Срок гарантии продляется на время гарантийного ремонта.
Мы вынуждены отказать в возврате оборудования.
Была длительная поставка ЗИП и последняя информация у меня такая:
аппарат готов, в Челябинск привезут после майских праздников.
Заявка в naladil.ru закрыта.
И тишина. Никто мне точно не отвечает когда я получу своё оборудование, которое я сдал в прошлом году почти года назад.
Прошу указать точную актуальную дату поступления товара в Челябинск.
Не включается , отпал магнит с насадки. Его функциональное назначение,
Здравствуйте,нужен венчик миксер &дастромикс B20f-1
Скажите,пожалуйста, имеется ли у вас разработанный технологический процесс "пилотного метода" организации школьного питания. С использованием термоконтейнеров для доставки готовой продукции из комбината питания с последующим их разогревом в школьной столовой?
Есть ли альтернатива автоматической машине в такой же ценовой категории? С чем связаны постоянные сбои в работе Microbar?
