К списку вопросов
2563
Сахарная вата
Аппарат сахарной ваты Breeze . .
Здравствуйте, приобрели у вас аппарат Breeze3030ЕХ, почему то при производстве ваты она получается «колючая», а с добавлением красителя еще и не тает во рту, а скапливается комками на зубах. Регулировать температуру пробовали – эффекта ноль, почему так может быть? И второй вопрос, есть ли принципиальная разница куда ставить сетку в ловитель: ниже, выше, по средине?Уважаемый Александр, Убавьте несколько температуру, как только вата начнет вылетать из головки, вероятно, у Вас она очень высокая и сахар карамелизируется. Сахар, пожалуйста, используйте, гранулированный, покрупнее. Честно говоря, первый раз такой любопытный факт приключился, использование флоссайна никак не приводит к комкованию. Сетку закрепляйте так, чтобы на нее попадала вата, она будет «ловить» и аккумулировать вату, а где устанавливать – как правило, ее закрепляют посередине. Поток ваты помогают направить флоутеры – две кожаные маленькие полоски по обе стороны головки Пишите, каков результат? Удачи
