К списку вопросов
2239
Попкорн
Код (5620) - Cornado
Добрый день, на аппарате корнадо 48oz плохо взрывается машрум очень много поп-корна не шариком. Подскажите что делать?Олег, добрый день. Поднимите температуру нагрева, отрегулировав ее под зерно до 250/ 260 или до 280 градусов по Цельсию, и у вас получится отличный шарик. Дело в том, что машрум ( в зависимости от спецификации зерна) может взрываться шариком при разных температурах - при 240/250/260. Наш завод использует 280*Ц. Но вначале проверьте электрику, кроме того, аппарат должен быть подключен напрямую, без удлинителей. Вполне может быть, что не хватает мощности или перегорел тэн. Нормы закладки должны соответствовать норме: зерно - объем котла в унциях х 30 граммов , масла- треть от зерна. Зерно храните в закрытом мешке, чтобы влага не испарялась. Помещение должно быть сухое и прохладное. Удачи!
