К списку вопросов
6359
Попкорн
Как готовить разный попкорн в одном аппарате
Здравствуйте! Собираюсь открыть летнюю точку по продаже попкорна. Скажите, пожалуйста, как готовить разный попкорн в одном аппарате? В том смысле, чтобы одновременно удовлетворять спрос потребителей на разный попкорн (соленый и сладкий, клубника и карамель и т.д.)?Здравствуйте Рустам Шамсудинович! Для того, чтобы одновременно удовлетворить спрос потребителей на различные вкусы попкорна Вам необходимо заранее его заготовить. В одном аппарате возможно приготовить различный попкорн, но придерживаясь очередности. Для начала мы рекомендуем приготовить на попкорн аппарате необходимый объем соленого попкорна, затем карамельного попкорна, затем клубничного. Между данными приготовлениями должна проводиться чистка котла попокорн аппарата, для того, чтобы вкусы не перемешивались. Данная очередность приготовления попкорна займет меньше всего времени на очистку котла. После каждого закрытия смены мы рекомендуем чистить котел чистящим средством "Хит энд клин". О нем Вы можете прочитать перейдя по ссылке /goods/2203/ Спасибо за обращение!
