К списку вопросов
2082
Технологическое оборудование
Блинная станция
Добрый день. Интересует Блинная станция БСХВ-02М. Как на ней работать, требуется ли вытяжка, а также хотела бы посмотреть видео по работе на данной станции. Спасибо, жду вашего ответа.Добрый день, Оксана!
Блинная станция БСХВ-02М (производства ТТМ, Россия) имеет встроенную вытяжку. Над местом для блинницы располагается вытяжка для удаления запаха и дыма. Фильтрующим элементом является вентиляционная фильтрующая ткань, установленная в рельефном фильтре. Обратите внимание на размер ниши под блинницу 880х470х200 мм. Лучше всего подходит блинница ICM-2 (Enigma, КНР).
Также рекомендуем приобрести следующие аксессуары: гастроёмкость GN1/3-150, GN1/9-100 и палочка Т-образная для разравнивания теста.
Видео по работе на блинной станции к сожалению нет. Высылаем Вам на электронную почту паспорт на данное изделие.
В ближайшее время с Вами свяжется менеджер из офиса в Ростове-на-Дону.
Спасибо за обращение в нашу компанию!
Михаил Сухоруков
