Пароконвектомат Convotherm mini Standard 6.10+Hand shower

Пароконвектомат Convotherm mini Standard 6.10+Hand shower — компактное тепловое оборудование для профессиональных кухонь с ограниченной площадью. Подходит для ресторанов, кафе, заведений быстрого питания и магазинов.

Пароконвектомат электрический настольный с функцией прямого пара (инжекторный), электронным программируемым управлением оснащён многоточечным термощупом, вентилятором с пониженной скоростью и автореверсом, ручным душем и автоматической системой мойки. Вместимость – 6GN1/1-40мм или 4GN1/1-65мм. Нагрузка на гастроёмкость – макс.5кг. Загрузка – макс.20кг. Уровень шума – макс.60дБ(А).

Рабочие режимы:

• пар (+30/+120) с гарантированным насыщением

• комбинированный пар (+100/+250°С) с автоматической регулировкой влажности

• конвекция (+30/+250°С) с оптимизированной передачей тепла

Дополнительные функции:

• Crisp&Tasty (3 степени удаления влаги из воздуха)

• Press&Go – быстрый выбор программы для автоматического приготовления

• сокращение количества пара и испарений

• функции предварительного разогрева и остывания

• регенерация

Панель управления имеет поворотный регулятор, цифровой дисплей, список программ для сохранения собственных рецептов.

Комплектация:

• правосторонняя самозакрывающаяся дверь

• ручка дверцы с предохранительной защёлкой

• разъём RS232

• ножки высотой 25мм

Система ConvoClean - полностью автоматическая очистка имеет 4 уровня мойки, функцию CareStep.