Фризер для мягкого мороженого COOLEQ IF-1

Фризер для мягкого мороженого настольный с 1 раздаточным узлом, воздушным охлаждением, электронным управлением, функцией ночного хранения предназначен для приготовления мягкого мороженого в ресторанах, кафе, барах.

Устройство снабжено бункером объёмом 3,7л. Производительность - 16кг/ч. Температура: -18°C. Фризер рассчитан на приготовление одного вида мороженого. Фризер оснащен воздушным охлаждением конденсатора. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.

Фризер работает с использованием смесей двух видов:

• жидкой

• сухого порошка

На небольших торговых точках чаще всего используют сухие смеси, которые на месте производства и продажи мороженого разводят водой или молоком, в зависимости от рецептуры и вещественного состава смеси, получая исходное сырье, которое заливается во фризер.

Хладагент: R290.