Тестомес спиральный Пензмаш ТММ-140 с дежой нерж.

Тестомес с рамочным месильным органом, таймером для отсчета времени замеса теста предназначен для замешивания теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 33% в невращающейся подкатной деже вместимостью 140л. Дежа из нержавеющей стали входит в комплект.

Производительность - 500кг/ч при загрузке 50кг муки.

Время замешивания теста влажностью 35% из 50кг муки - 6мин.

Диаметр обода дежи под крышку - 795мм.

Глубина погружения месильного органа - не более 444мм.

Рамочный месильный орган эффективно охватывает весь объем дежи и обеспечивает качественное промешивание тестовой массы.

По окончании замешивания рама автоматически поднимается, освобождая дежу.

Машина применяется на:

• хлебопекарных предприятиях малой мощности,

• цехах общественного питания,

• ресторанах,

• кафе.

Цвет корпуса - белый.