Зонт вытяжной Abat ЗВВ-4-6/4ПМ

Зонт вытяжной Abat ЗВВ-4-6/4ПМ — встраиваемая вытяжка для компактной четырёхуровневой печи КЭП-4ПМ. Позволяет поставить печь в кафе, кофейне, пекарне или кулинарии, где нет места под отдельный вентиляционный зонт над оборудованием.

Зонт вытяжной встраиваемый с пароконденсатором, для конвекционной печи КЭП-4ПМ используется для очистки воздуха от аэрозолей жира, масла и водяного пара на объектах общественного питания.

• Воздухопроизводительность: 1400м3/ч.

• Скорость движения воздуха в рабочей зоне зонта: 0,3м/с.

• Мощность вентилятора: 160Вт.

• Мощность лампы освещения: 8Вт.

Зонт состоит из двух основных частей: каркаса теплообменника и воздухозаборника. В каркасе теплообменника установлен слот с теплообменником, угольные и лабиринтные фильтры и всасывающий вентилятор. Зонт подсоединяется к конвекционной печи с помощью кабеля питания (1,8м с заземлением) и фиксируется с помощью двух винтов (от КЭП) к задней стенке и спереди двумя болтами к крыше конвекционной печи.

Принцип действия: разогретый воздух, насыщенный парами масла, жира и воды, всасывается вентилятором в пароконденсатор зонта. В пароконденсаторе происходит охлаждение и конденсация паров масла, жира и воды. Конденсированная жидкость удаляется в канализацию или любую емкость. Охлажденный воздух поступает из верхнего окошка пароконденсатора во внутреннюю область зонта, где очищается от запахов угольным фильтром и выбрасывается в атмосферу.

Зонт характеризуется улучшенным впитыванием запахов, ведь в нем установлены 2 лабиринтных и 2 сменных угольных фильтра. Все фильтры в зонте легкосъемные: угольные - заменяются, лабиринтные - гигиенически очищаются. Зонт не занимает полезное кухонное пространство, так как устанавливается на крышу конвекционной печи. Зонт имеет обработанные края для безопасной работы персонала.