Аппарат пельменный HUALIAN MACHINERY JGT-60 (12-14 гр.) HZ

Аппарат пельменный автоматический предназначен для производства пельменей с мясной, рыбной начинкой, со смешанной начинкой из мяса и овощей, с овощной и другими начинками. Производительность - до 3600шт./ч. Форма пельменя - полумесяц. Вес пельменя - 12-14г.

Регулировка толщины тестовой оболочки, скорость подачи начинки, размер (вес) готового продукта устанавливается оператором.

Принцип работы пельменного аппарата:

• подача теста,

• подача фарша,

• формование пельменей.

Чтобы тесто не прилипало к формовочному барабану, он имеет тефлоновое покрытие. Основные детали аппарата выполнены из нержавеющей стали и соответствуют всем санитарным требованиям.

После смены формующих головок (приобретаются дополнительно) возможно изготовление различных полуфабрикатов в тесте:

• пельмени,

• мини-пельмени,

• вареники,

• пирожки,

• хинкали,

• самса,

• рулеты,

• манты.

В комплекте есть необходимый ЗИП для работы (ключи, масленка...). Аппарат устанавливается на подставку (в комплект не входит).