Polair

Оборудование торговой марки POLAIR выпускается на заводе ПОЛАИР - крупнейшем в Европе современном высокоавтоматизированном производственном комплексе в г. Волжск (республика Марий Эл). 

Особенности технологий производства позволяют изготавливать оборудование, которое превосходит существующие аналоги по качеству и надежности.

Профессиональное холодильное оборудование Polair ^

Шкафы шоковой заморозки / шокового охлаждения (шокеры ) снижают температуру продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд за минимальный период времени.

Камеры шоковой заморозки POLAIR стационарное оборудование, основная функция которого заключается в быстрой и равномерной заморозке различных продуктов питания.

Шкафы холодной или отложенной расстойки подготовят к выпечке изделия из дрожжевого теста высокого качества точно к установленному времени.

Камеры расстоечные предназначены для создания и поддержки оптимальных условий температуры и влажности при технологическом процессе подготовки изделий из теста к выпечке.

Шкафы для вызревания создают идеальные условия Инновационная холодильная система для ферментации и созревания сыровяленых колбас, сыров, мяса (Dry Ager)

Холодильные и морозильные шкафы POLAIR профессиональное оборудование коммерческого назначения.