Тег: Другое
Александр из города Усть-Илимск
Вопрос задан 15 05 2018 859 просмотров

Блинное тесто

Здравствуйте! Имею профессиональную блинницу, но никак не могу подобрать рецепт теста. Не могли бы вы чтонибудь подсказать? Буду вам очень благодарен.
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь» Михаил Сухоруков

Добрый день, Александр!

Попробуйте "классический" рецепт блинов: 
молоко - 2 литра
яйцо отборное - 5 шт.
сахар-песок - 0,2 кг
соль - 10-15 г
мука в/с - 1,0-1,2 кг
масло растительное - 0,05 литра
Муку просеять, соединить все компоненты вместе, замесить тесто. Тесту дать немного отдохнуть 10-15 минут, после чего выпекать на конфорке блинного аппарата, предварительно смазанного растительным маслом, при температуре 210°С. Для придания блинам сливочного вкуса готовый блин необходимо смазать сливочным маслом. Чтобы блин получился пористым, в тесто можно вместо растительного масла добавить такое же количество растопленного сливочного масла.
Обычно профессиональная блинница представляет собой круглую жарочную поверхность с плавной регулировкой температуры, что позволяет готовить на ней не только блины, но и оладьи, различные варианты яичницы (глазунья, болтунья, омлет), поджаривать овощи.
Спасибо за обращение в нашу компанию!


Похожие вопросы
Елена
Из города Калининградская область. г. Гусев
17 02 2010
1347 просмотров
Можно ли приобрести у Вас товар в кредит или даете ли Вы рассрочку платежа?
тертеров давид михайлович
Из города астрахань
12 10 2012
2012 просмотров
Здравствуйте,скажите можно ли у вас пройти обучение на хоспере или какой нить другой вариант.спасибо
Юлия
Из города Красногорск
24 04 2021
669 просмотров
Решетило Павел Андреевич
Из города курганинск
06 06 2013
1794 просмотра
Купил У вас электроблинницу Ярило,не могу подобрать рецепт для блинов,не могли бы вы мне его подсказать?
Екатерина
Из города Курск
02 07 2021
849 просмотров
Здравствуйте , аппарат сладкой ваты жжет сахар , очень горит сахар , по электрике проверили, сказали поломок нет , подскажите пожалуйста, из-за че чего может быть такая проблема
Максим
Из города Москва
16 05 2023
475 просмотров
Какая ширина, глубина, высота выдвижных ящиков?
Денис
Из города Санкт-Петербург
01 02 2017
1257 просмотров
Другое Код (59022) - Машина сушильно-полировочная д/стаканов и бокалов, 250шт/ч
Добрый вечер, сколько будет стоить доставка по Санкт-Петербургу и возможна ли скидка на данную полировочную машину?
АНДРЕЙ
Из города курганинск
14 10 2018
873 просмотра
скажите есть ли данный тен в наличии и какая цена?
Александр
Из города г Москва
22 12 2021
646 просмотров
Добрый день. Подскажите, пожалуйста: 1) максимальный вес муки для загрузки для данной модели 2) наличие дополнительной дежи, стоимость 3) возможно ли мыть детали в посудомойке 4) возможно ли переключать режимы в процессе работы миксера
Роман
26 02 2021
645 просмотров
Имеется в продаже панель для гонконгской вафельницы airhot?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img