Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 27 10 2018
2069 просмотров
Почему карамель на яблоках не застывает?
Здравствуйте! Купили смесь для приготовления карамельной глазури. Готовили на газу. Все делали по рецепту. Почему глазурь на яблоках не застывает, остается липкой и тянучей, стекает с яблок вместе с посыпкой, а потом мутнеет? Может у Вас есть какой то мастер класс видео?
Есть ответ
Добрый день, Анастасия, благодарим за обращение в компанию "Деловая Русь"
Для того что бы дать ответ на ваш вопрос давайте разберем основные принципы приготовления:
1. Соблюдения рецептуры приготовления смеси. (Если вы используете смесь FunFoodCorp.EasternEurope Для приготовления карамели к смеси добавляется 2.3кг. сахара и 470мл. воды. Содержимого упаковки достаточно для приготовления карамели для 80 яблок среднего размера.)
2. Соблюдения температурного режима и времени приготовления карамели. Температура приготовления карамели - не должна превышать 150 С, а время приготовления на оборудовании КАРАМЕЛИТА - 25 мин.
3. Яблоко. Подойдут яблоки среднего размера с толстой шкурой. Обязательно вымыто и высушено и очищено от парафина - мягкой губкой.
Необходимое оборудование и ингредиенты вы найдете на нашем сайте в разделе:
https://www.trapeza.ru/catalog/kinoteatr_fanfud_stritfud/karamelnoe_yabloko/
За подробной консультацией так же можете обратится оп телефону в Самаре - +79178100453
Фото рецепт - https://www.trapeza.ru/testcook/460/
Похожие вопросы
Другое
Код (10139) - Гриль-бройлер электрический, 3 зоны, настольный, ножки
Есть ли скребок для очистки данного гриля? И можно ли его заказать? Стоимость?
Добрый вечер, у нас аппарат для попкорна Энигма на тележке, работал исправно, но сейчас после закладки ингридиетов плохо прокручивает внутри и весь дергается и из-за этого вся карамель начинает пригорать.
Какой металл используется?
Стоимость данного товара
Есть ли в наличии. Можно сейчас подъехать купить?
Гриль МК- 7.8 выпуск 2005 год, нужен мотор верхнего продува
Интересует срок Изготовления и Поставки в г. Волгоград
Другое
Код (127102) - Гриль для кур электрический, шампурный, 1 камера, загрузка 20 кур, 5 шампуров, нерж.сталь, электромех.управление
Здравствуйте, когда -то приобретали печь CB Е-20P-S5, утеряна инструкция, можем ли мы как-нибудь ее получить ?
Здравствуйте, приобрели конвекционную печь Smeg Alfa 135 VE, б/у, нужна инструкция пользователя на русском языке. Плюс не могу включить пароувлажнение.
