Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 10 12 2018
733 просмотра
приготовление в печи istoma em
Я выставил для приготовления ростбифа 120 градусов температуру приготовления, 40 градусов по щупу, 65 градусов режим хранения. Когда температура по щупу достигла 40 градусов, нагрев отключился но за 30 минут температура по щупу достигла 54 градуса а температура в печи была 100 градусов при дальнейшем нахождении продукта в печи произошел бы дальнейший нагрев продукта объясните что я не так делаю
Есть ответ
Олег, добрый день!
Настройки температуры приготовления 120 градусов, 40 градусов по щупу и 65 градусов режима хранения применимы для стандартного куска мяса весом 1,5-2 кг. В случае использования куска мяса 800 грамм, нужно снижать температуру приготовления (например, до 100 градусов).
Если у вас остались вопросы, вы можете позвонить бренд-шефу печи Истома Артуру Лоцманову по телефону 8-925-808-21-49 (он вам уже звонил).
Спасибо за вопрос!
Похожие вопросы
Здравствуйте!
Хотелось бы выяснить, бывают ли реально поставки этого продукта к вам на склад?
Нужна одна упаковка, чтобы проверить вкусовые качества, поэтому "под заказ" я думаю вам будет не интересно.
Здравствуйте, у нас на пароконвектомате ослабла резинка на двери, необходима замена. Если у вас имеется такая такая деталь, то выставите нам пожалуйста счёт. (РЕНТОП), С Уважением Елена.
Другое
Код (82923) - Камера холод. замков., 15.7м.куб., h2.16, 1 дверь расп., левая
какой размер щитов у холодильной камеры
описание витрины пожалуйста !
Добрый день! Возможно ли из смесей для мягкого мороженого Sky Dream готовить твердое мороженое для последующей упаковки и реализации в магазинах? (мягкое мороженое из фризера фасовать и замораживать в морозильниках). И еще вопрос в описании смеси "сливочный пломбир" указана жирность готового продукта 0.9%-1.1%. Это ведь не пломбир? Спасибо
Добрый день! Мне подарили блинницу вашей фирмы, но у меня ничего не получается с тестом - оно совершенно не растекается по поверхности? подскажите что мне делать? Может есть какой то секрет! Мне очень жаль, я так обрадовалась подарку, увезла в Швейцарию, а пользоваться не могу! Заранее благодарна за совет или рецепт. Елена. Просьба ответить на мой е- маил
Другое
Код (98577) - Фризер для мороженого, слаша, 1 ванна 6л, подсветка, ключ
Добрый день! Мне необходим компрессор на фризер bras d- cream 1 lk. Хотел узнать цену и срок доставки.
Здравствуйте! Хотел заказать у вас продукцию. Вот перечень.
1. Вкусовая добавка для коктелей (шоколад и клубника)
2. Вкусовая добавка для мягкого мороженого (пломбир)
3. Стаканчик 400 мл. для холодных напитков
4. Трубочки для напитков с гофрой
5. Масло для попкорна (желтое)
6. Вкусовая добавка для попкорна
7. Стаканчик для попкорна 1 литр.
Добрый день! 27.11.19 года мы приобрели чайник с самого начала эксплуатации плохо открывается крышка. В какой сервисный центр мне обратиться. Мой город Новотроицк Оренбургская область. ЧАЙНИК ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ, 1.5 Л., КАРАМЕЛЬНОЕ ЯБЛОКО, 5KEK1522ECA, KITCHENAID. По адресу сервисного центра SC@trapeza.ru сказали обратиться к Вам.
