Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 27 11 2024
272 просмотра
Камера выдержки СИКОМ КР-7.КВ/150 - код (164735)
Здравствуйте! Для чего используется камера выдер Ю жки для коптилтнвх камер модификации КР-7?
Есть ответ
Здравствуйте, Алексей
Перед копчением продукты необходимо предварительно просушить (подвялить), для чего и используется камера выдержки КР-7.КВ/150. Если этого не сделать дым не сможет проникнуть в середину продукта. Влажность работает как “панцирь”. Таким образом, можно получить так называемый “закал”. При “закале” образуется корка на поверхности, а внутри продукт остаётся сырым.
Обратите внимание, что в рамках "Чёрной Пятницы" данная камера продаётся по акционной (сниженной) цене всего за 5 000 руб.
Похожие вопросы
Пришлите предложение на одноконфорную плиту.ПЭ1-02.ПроизводительТверьторгмаш с уважением Вячеслав.
Добрый день! подскажите, возможно ли заказать у вас чашу для термоса под рис, обьем=13л?
Какой льдогенератор лучше и дешевле в эксплуатации с водяным или воздушным охлаждением?
хотелось бы приобрести фризер Sani Serv мод. A7981J. но к сожалению нет подробной информации по этому товару.эта модель подходит ли для мягкого мороженого?
Технологическое оборудование
Код (160604) - Котёл пищеварочный электрический, опрокидывание ручное, 30л, нагрев прямой, корпус нерж.сталь, миксер, для кондитерских производств
Добрый день. Какая минимальная загрузка котла?
Мы работаем на МОК, и насколько я знаю, там нет сборника очисток,они просто смываются в канализацию из основного бункера, отчего она постоянно засоряется. Спасибо
Технологическое оборудование
Код (17099) - 22800-17200
Подходит ли данное уплотнительное кольцо Код (17099) - 22800- к модели Maestrale Jolly 5/3
Производитель: Bras
Страна: Италия
Код товара: 43348
Добрый День! Посудомоечная машина Electrolux WT65E1A выдала ошибку C 8,после демонтажа была заново установлена,день работала и выдала ошибку.Будьте добры.С уважением,Дмитрий.
Добрый день! Подскажите пожалуйста как подключить к сети зонт приточно вытяжной ЗВЭ-1100-2-O, в онтернете находила что этот агрегат подключается через розетку но тогда не знаю длину кабеля, не могли бы Вы выслать документ где это все прописано. Спасибо
Какая мощность у данного мотора ?
