Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 01 12 2008
1819 просмотров
Мини-пекарня
Здравствуйте,
Вы не могли бы мне написать перечень необходимого оборудования для производства хлебо-булочных изделий на уровне мини-пекарни. Мне нужно только самое необходимое на первое время.
Планируем производство хлебо-булочных изделий от 350-500 кг за смену.
Если найдете время, пожалуйста напишите какое именно оборудование нам нужно приобрести для выпечки крассонов, кексов и багетов.
Спасибо огромное.
с/у Денис
Есть ответ
Денис, добрый день!
Для производства хлебобулочных изделий, вам понадобятся: холодильное
и нейтральное оборудование для хранения сырья,
весы ,
мукопросеиватель ,
тестомес ,
расстоечный шкаф ,
печь конвекционная ,
а также производственные столы,
стеллажи
и моечные ванны .
Для формования изделий используются тестоделители и тестораскатывающие машины.
Конкретные модели необходимо подбирать в зависимости от некоторых факторов, а именно - производственных площадей, электрических мощностей, характеристик используемого сырья, особенностей технологии производства и т.п.
Для более детального подбора оборудования Вы можете связаться со специалистами нашей компании по тел. 8-800-200-4000 из любого города России бесплатно.
Похожие вопросы
Скажите, а этот аппарат можно использовать для производства горячего шоколада?
Вопрос: гриль А001ЭГ
Откуда: Чебоксары
Дата: 15-05-2008 преобрели гриль фирмы "АМАТЕЛ" А001ЭГ. сгорели двигатели...можно ли узнать марку двигателя? и тена....инструкции к грилю не сохранились(((
А можно узнать хотя бы марку двигателя и тена
Добрый день
Интересует сырье для производства замороженного йогурта(фризер) Поставляете ли Выакие смеси?
1. Параметры газопотребления в час при полной мощности. 2. Сертифицирована ли газовая плита МЧС РФ
Здравствуйте. Я проживаю во Владивостоке. Хотела бы приобрести для домашнего пользования кухонный комбайн KitchenAid 5K45SSEWH с комплектом насадок 5FPPC и чехлом 5K45CR. В вашем интернет-магазине нашла информацию о доставке только в пределах Московской области. Возможна ли доставка интересующего меня товара во Владивосток и, если да, то на каких условиях (способ, оплата, сроки, цена доставки). Спасибо.
Подберите пожалуйста оборудование под летнюю площадку на 150 посадочных мест.
Здравствуйте! Я ищу салат-бар "Шведский стол" стоимостью менее 400 000 руб
Подскажите, пожалуйста, какие режимы запайки доступны, какое время мягкого обжима максимальное?
В наличии нет данного товара,возможно его заказать?
И если да,то как по срокам?
