Денис из города Самара
Вопрос задан 20 03 2010 1343 просмотра

Код (63233) - ГЧ-1Н

скажите, а под чугунное основание можно положить лавовые камни?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Теоретически, да. Там есть место для этого. Но делать этого не нужно, потому что лавовый камень используется в качестве аккумулятора тепла и для того, чтобы сделать тепло равномерным. В этом гриле основной элемент это массивная чугунная решетка. Чугун, в отличии от стали, прекрасно проводит и "держит" тепло, а за счет большой массы решетки исходящий жар очень равномерен и "плотен". Еще стоит отметить, что сама по себе решетка представляет из себя плиту с рифленой поверхностью, имеющую некоторое количество узких и длинных овальных каналов, служащих для отвода расплавленного жира вниз и для прохода пара вверх. "Парогенератором" служит емкость с водой, которая расположена в нижней части гриля, которая нагревается исходящим вниз от решетки жаром. Пар, влажность, не дает готовящимся продуктам подсыхать. Если разместить между решеткой и водой преграду, то гриль потеряет важное и полезное качество. 

Похожие вопросы
Олег
Из города Гродно Беларусь
28 03 2006
1070 просмотров
Добрый день!Собираемся приобрести у Вас гранитор на 2 сорта сока.Напишите,пожалуйста,принцип работы гранитора,сколько времени требуется для начала торговли,есть ли у Вас какая-та рекламная продукция (вывески,плакаты и др.) Какие стаканы требуются для торговли в мл.Спасибо!
Хачим
Из города Москва
02 08 2024
593 просмотра
Сергей
Из города Москва
29 03 2013
1397 просмотров
Мы собираемся печь маффины, купили (и вернули) печь Unox, шапка маффина во время выпекания в этой печи сдувается на бок. Скажите в какой печи нужно выпекать маффины и есть ли у вас такие печи? Спасибо
Зенина Светлана Армэновна
Из города Волгоград
12 04 2011
1992 просмотра
Интересует возможность поставки дополнительных комплектов подложек для данного пресса!
Murad
Из города Баку
08 05 2022
525 просмотров
Добрый день, Скажите пожалуйста в чем разница между воздушного и водяного охлаждения?
Альберт
Из города Казань
23 05 2006
1290 просмотров
Как и где можно преобрести оборудование для производства жаренных семечек, и упаковки? (Небольшой производительности.)
Голубицкий Илья Ефимович
Из города Сочи
05 12 2013
1276 просмотров
Здравствуйте! Меня интересуют:- зеркала 60*60- ершики для унитазов (белый, пластик)- корзины для бумажных полотенец- корзины для бумаг (офисная)Если у вас все есть из вышеперечисленного, то я вышлю вам необходимое количество для коммерческого предложения.
Оксана
Из города Казань
20 08 2007
1356 просмотров
Добрый день!Подскажите,пожалуйста,подойдет ли данный стенд для ME 061T - пароконвектомата (код 7698).Большое спасибо.
Денис
Из города Тюмень
21 10 2007
924 просмотра
Здравствуйте хочу узнать перечень необходимого оборудования ,для организации-служба доставки пиццы ,и его примерную стоимость Спасибо
Анна
Из города Котельники
17 07 2019
602 просмотра
Технологическое оборудование Код (123144) - Блендер (гомогенизатор) ручной, 30л, 4000-16000об/мин, пластмасса, штанга 250мм
Добрый день! Возможно ли заказать у вас? Сколько будет стоить доставка до г. Котельники, Полевой проезд, д. 3В. Насколько сам блендер хорош, как часто можно использовать, насколько его хватит в ресторане?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img