Код (53959) - ЗВО-1010

Здравствуйте Марина,

вытяжные зонты предназначены для эффективного удаления паров от источников повышенного выделения влаги, тепла, газов, запахов и устанавливаются в супермаркетах, на предприятиях общественного питания, кухнях, ресторанах, летних кафе открытого типа, на дачных и садовых участках.

Зонты могут быть размещены над любым тепловыделяющем оборудованием (плитой, жарочным шкафом, фритюрницей, грилем и т.д.) и должны быть подключены к системе технологической вытяжной вентиляции.

Все модели зонтов, выполнены полностью из пищевой нержавеющей стали и состоят из двух основных компонентов: корпуса и съемных лабиринтных фильтров, которые легко вынимаются и чистятся.
В зонте имеется герметичный сливной канал, по которому масло стекает в накопительные стаканы, расположенные симметрично с двух концов зонта.

Принцип работы Вытяжного зонта: Разогретый воздух, насыщенный парами масла всасывается в зонт, при прохождении сквозь фильтр он ударяется о стенки фильтра, имеющего лабиринтную структуру, вследствие температурного перепада масло конденсируется и отделяется от воздуха. В дальнейшем масло стекает по герметичному сливному каналу в накопительные стаканы. Для более легкого удаления масла из стаканов в них рекомендуется предварительно залить жидкое моющее средство.

Примерно раз в неделю накопительный стакан снимается и промывается.

В случае если у Вас уже есть в наличии система технологической вытяжной вентиляции, Вам ничего более не потребуется приобретать. Необходимо будет лишь смонтировать зонт над оборудованием и подключить его к вентиляционной системе (обратитесь к специализированой компании).

Если же у Вас нет вытяжной вентиляции, Вам необходимо будет обратиться к компании которая занимается монтажом и обслуживанием вентиляционных систем, для того чтобы просчитать, спроектировать и смонтировать вытяжную и приточную технологическую вентиляцию и подключить к ней ваш зонт.

Удачи.