Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 29 10 2012
1993 просмотра
Карамелизатор
Скажите,при карамелизацие смеси малина,она на яблоке застывает так что тяжело кусать(дети не смогут откусить),это нормально или что то я неправильно делаю?и если можно подробнее о технологии карамели какая она должна быть?
Есть ответ
Здравствуйте, Илья Максимович!
Яблоки можно карамелизировать в твердой и мягкой карамели.
Из порошковых концентратов получается твердая карамель – такой десерт ,конечно, удобнее предварительно разрезать на кусочки. Яблоки в мягкой карамели можно вкушать без приборов, как обычный фрукт. Для этого используется мягкая плиточная карамель . В настоящее время данный товар отсутствует, срок поставки в Москву 90дней.
Если Вы используете смесь «Малина», то у Вас получается правильная карамель – при застывании и должна быть очень твердой, глянцевой и не должна прилипать к упаковке.
Всех благ!
Похожие вопросы
Подскажите, пожалуйста, какие параметры у корзины для данной макароноварки?
Мне нужно малогабаритное оборудование для формовки готового мороженого(не фризер,не ложка для мороженого)
Добрый день!
Подскажите пожалуйста какое масло подходит для жарки пончиков на аппарате ПРФ 11/900?И подходит ли кокосовое с каротином?
Здравствуйте!Подскажите, пожалуйста,какое оборудование лучше преобрести для производство фаннел пальчиков(электрические фритюрницы, формы, смесьи, масла)? Сколько смесьи нужно для приготовления одного порция пальчиков? вообщем, нас интересует всю, что связано с процесом приготовления фаннель пальчиков... зоранее спосибо
Оборудование Фаст-Фуд
Код (89100) - Пресс для пиццы Piramida, 2 конуса, полуавтомат
Как осуществляется доставка оборудования если приобрести у вас аппарат для конопиццы?
Есть ли у вас в продаже аппараты для производства пончиков, отечественного производства
Здравствуйте! Вы могли бы выслать мне на почту:
схемы запасных частей;
инструкцию по работе;
инструкцию на санитарной обработке;
инструкцию по техническому обслуживанию - следующего оборудования:
микроволновая печь AMANA - HDC514,HDC5112,HDC 511,hamilton beach 1G950,HDC 5182, Hamilton beach HMD400-CE.
Спасибо заранее
Если с американнским корн- догом его использование понятно, то как же пользоваться данным аппаратом- из рисунка следует, что переварачивать его самого
Оборудование Фаст-Фуд
Код (105107) - Аппарат сахарной ваты, 3кг/ч, алюм.ловитель, ТЭН, тележка, зонт
В какой срок будет доставлен аппарат, стоимость доставки, форма оплаты
Здравствуйте!Подскажите,преобретали оборудование гриль электрический МК-1,22.Но у него такие недостатки-булочки очень быстро сохнут и превращаются в сухари.Сосиски тоже сохнут и становятся белее.Что можно сделать,а то получается на аппарат просто выкинули деньги,а он стоит мертвым грузом.
