Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Тюмень В наличии 22 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Тюмень доступен c 24.07 Доставка по г.Тюмень и области с 25.07
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Тюмень за 4 дня

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
Техническая документация
Для данного товара нет документации
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 184369
Весы электронные торговые CAS CL3000J-15B TCP-IP
CAS
Модель: CL3000J-15B TCP-IP
15 шт. на складе в Москве Москва,
44 154.34 руб
Код: 94423
Код: 40971
Подставка под кофемолку Nuova Simonelli KCS00003 Inox Base for grinder
Модель: KCS00003 Inox Base for grinder
31 шт. на складе в Москве Москва,
10 150.00 руб
Код: 94422
Портафильтр открытый Nuova Simonelli 98050037
Модель: 98050037
1 шт. на складе в 1 городе России Красноярск,
5 917.02 руб
Код: 233769
Кувшин для кофеварки настольной Bravilor Bonamat Stainless steel decanter 1.7L
Модель: Stainless steel decanter 1.7L
10 шт. на складе в Москве Москва,
3 530.46 руб
Код: 57886
Поднос L 46см w 36см прямоугольный Cambro 1418FF-108
Модель: 1418FF-108
1228 шт. на складе в Москве и 2 городах России Москва, Омск, Челябинск,
698.62 руб х
= 698.62 руб
Код: 85538
Ложка сервировочная L 28 Cambro SPOP11CW-110
Модель: SPOP11CW-110
92 шт. на складе в Москве и 1 городе России Москва, Челябинск,
392.62 руб х
= 392.62 руб
Код: 224279
Кофемашина рожковая автоматическая Victoria Arduino MAVERICK GRAVIMETRIC VOLUMETRIC T3 GR3 220V MATT BLACK
Модель: MAVERICK GRAVIMETRIC VOLUMETRIC T3 GR3 220V MATT B
Поставка ожидается 12.09.2025
2 149 515.00 руб
Код: 222750
Чаша для угля для печи kamado Green Kamado GK-FB-L
Модель: GK-FB-L
Поставка ожидается 20.07.2025
20 329.08 руб
Код: 50875
Машина посудомоечная фронтальная Dihr GS 50
Модель: GS 50
Нет в наличии
220 862.09 руб
Код: 140982
Сковорода D 24см h 5 Pro Hotel 04021436
Модель: 04021436
Нет в наличии
2 664.23 руб
Код: 64982
Шумовка D 16cм LUXSTAHL кт1213
Модель: кт1213
Нет в наличии
1 894.79 руб
Код: 247568
Кофейная чашка 100мл PL Proff Cuisine 81229913
Модель: 81229913
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 276089