Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Тюмень В наличии 21 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Тюмень доступен c 07.08 Доставка по г.Тюмень и области с 08.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Тюмень за 4 дня

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 48362
Терморегулятор C3 La Monferrina
Модель:
1 шт. на складе в Москве Москва,
33 121.77 руб
Код: 71560
Решетка Unger для мясорубки серии 22 (CE) Fimar Unger stainless steel perforated disk mod.22 (D2.0mm)
Модель: Unger stainless steel perforated disk mod.22 (D2.0
6 шт. на складе в Москве Москва,
4 120.94 руб 2 222.12 руб
Код: 161657
Диск набивочный для 5KSMMGA KitchenAid W11254845
Модель: W11254845
2 шт. на складе в Москве Москва,
2 416.38 руб
Код: 208741
Код: 107035
Миска D 37 Pro Hotel 04142955
Модель: 04142955
5 шт. на складе в 1 городе России Хабаровск,
1 546.00 руб
Код: 110108
Штуцер спуска талой воды Polair 2646015d
Модель: 2646015d
3 шт. на складе в Москве Москва,
898.65 руб
Код: 141131
Код: 153252
Воронка D 13см Restola 4312201
Модель: 4312201
1 шт. на складе в 1 городе России Хабаровск,
56.68 руб
Код: 186602
Антенна для MRX523 Menumaster 59224813
Модель: 59224813
Поставка ожидается 30.09.2025
62 703.32 руб
Код: 226324
Ринзер для питчера Classix Pro Classix Pro CXPR6001
Модель: CXPR6001
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 235747
Полка настольная линии раздачи Drop-in Финист Пст-3(1100х200х400)
Модель: Пст-3(1100х200х400)
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 153635
ТЭН духового шкафа Smeg 806890366
Модель: 806890366
Нет в наличии
5 470.73 руб
Код: 123868
Салфетница H 8.2см Pro Hotel 03172304
Модель: 03172304
Нет в наличии
226.97 руб
Код: 174576
Салфетница ДУГА Fengh Hoa 03172317
Модель: 03172317
Нет в наличии
186.69 руб