Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Тюмень В наличии 22 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Тюмень доступен c 25.07 Доставка по г.Тюмень и области с 28.07
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Тюмень за 4 дня

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 1122
Код: 33167
Защита антенны для RCS511/RS511/RS511M Menumaster 59004012
Модель: 59004012
5 шт. на складе в Москве Москва,
4 842.95 руб
Код: 17099
Кольцо уплотнительное бокса для FBM L/S Bras 22800-17200
Модель: 22800-17200
166 шт. на складе в Москве и 1 городе России Краснодар, Москва,
3 030.13 руб
Код: 32789
Шайба вентилятора диам. 21/10 Lainox R61400052
Модель: R61400052
1 шт. на складе в Москве Москва,
1 173.12 руб
Код: 255387
Салатник восьмиугольный 3600мл 50 Enigma Cookware SJ0820 White
Модель: SJ0820 White
2 шт. на складе в Москве Москва,
789.31 руб
Код: 117282
Салатник L 26см Restola 422108416
Модель: 422108416
2 шт. на складе в Москве Москва,
354.99 руб
Код: 53139
Поднос L 45см w 35см прямоугольный Restola 422106601
Модель: 422106601
Нет в наличии
334.58 руб
Код: 68786
Гастроемкость GN1/6х65 поликарбонат черный Cambro 62CW-110
Модель: 62CW-110
5 шт. на складе в Москве и 1 городе России Москва, Ростов-на-Дону,
253.47 руб 120.26 руб
Код: 230424
Гренки волнистые ПК ВКУСВИЛЛАДЖ Гренки волнистые, Сметана с зеленью, 75 г.
Модель: Гренки волнистые, Сметана с зеленью, 75 г.
476 шт. на складе в Москве и 4 городах России Екатеринбург, Казань, Красноярск, Москва, Новосибирск,
97.32 руб х
= 1 362.48 руб
Код: 246354
Крышка передняя для ICE 90
Модель: OK.XI09002
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 105506
Аппарат для корн-догов Enigma ICD-5
Модель: ICD-5
Нет в наличии
11 202.12 руб
Код: 147320
Плита индукционная настольная Gemlux GL-IP20A
Модель: GL-IP20A
Нет в наличии
4 438.75 руб
Код: 81248
Поднос L 36см w 46см многослойный Cambro MY3646-E76
Модель: MY3646-E76
Нет в наличии
1 629.99 руб х
= 1 629.99 руб