Светлана из города Екатеринбург
Вопрос задан 19 05 2011 1213 просмотров

Минипиццерия

Спасибо за оперативный ответ и консультацию. Возможно, я неточно описала объект. Это квартира (46 м) на 1 этаже, переведена в нежилое помещение, со своей входной группой. СанПиН 2.3.6.1079-01, по-моему, этот вариант не запрещает. Или я не вижу каких-то нюансов? А чем тогда регламентируется деятельность предприятий быстрого питания в тонарах, киосках, просто на арендованных площадях в супермаркетах? И сколько будет стоить ваша помощь по расстановке?
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь»

 Добрый день, Светлана!
Обратите пожалуйста внимание на пункт 2.2 СанПиН 2.3.6.1079-01:
Организациям, расположенным в жилых зданиях, следует иметь входы и эвакуационные выходы, изолированные от жилой части здания. Прием продовольственного сырья и пищевых продуктов со стороны двора жилого дома, где расположены окна и входы в квартиры, не допускается. Загрузку следует выполнять с торцов жилых зданий, не имеющих окон, из подземных туннелей со стороны магистралей при наличии специальных загрузочных помещений.
  Таким образом, если если Вы соблюдаете все правила данного норматива, то Вы можете претендовать на открытие Вашего предприятия.
 Данные требования (СанПиН) разработаны именно для  предприятий питания, расположенные в зданиях и сооружениях, действующие, строящиеся и реконструированные. Уличная торговля согласовывается по другим нормативным документам.
 Вы можете отправить Ваш обмерочный чертеж в нашу компанию, наш специалист свяжется с Вами и точно сообщит стоимость технологического проекта и всю интересующую Вас информацию . Очень ждем!
Желаем удачи!

Похожие вопросы
Родион
Из города Воронеж
30 03 2005
2017 просмотров
Доброго дня уважаемые ! Планируем заняться шаурмой . 1. Как сертифицируется это вид деятельности 2. примерная смета открытия точки с шаурмой ,оснащенной Вашим оборудованием 3. Если какое-либо оборудование перестанет устраивать меня по объёмам производства, смогу ли я поменять его у вас на более производительное ?
Ирина Алексеевна
Из города Омск
25 01 2021
675 просмотров
Добрый день! Я представляю компанию ООО Курочка рядом г. Омск. Хотели бы уточнить, есть ли у вас в продаже картон (лист) для фильтрации для данной модели? Его цену? Возможна ли доставка в другой город и на каких условиях?
Светлана
Из города Москва
06 02 2025
272 просмотра
Есть ли защитный купол для Гриль для сосисок роликовый ENIGMA IHD-09 BROILER&FOOD WARMER
Трунов Евгений
Из города Белгород
25 12 2021
556 просмотров
Могу ли я вам отправить список оборудования для просчета стоимости? И куда можно отправить?
Миляуша Рахматулова
Из города Татарстан
23 11 2012
1435 просмотров
Здравствуйте, хотель бы подробнее ознакомиться с инструкцией фризер для мороженого 76600. спасибо!
Николай
Из города Екатеринбург
16 09 2010
1520 просмотров
Бывают ли печи для пиццы у которых загрузка идет с трех сторон, для того чтобы три повара могли готовить каждый со своей стороны, не мешая друг другу?
Валерий
Из города Комсомольск-на-Амуре
16 11 2018
648 просмотров
Здравствуйте, скину на почту нужное оборудование, ест ли оно в наличии, спасибо.
Игорь
Из города Харбин
08 09 2008
1432 просмотра
Здравствуйте "Деловая Русь"!Перешёл на печь франц. производства на газе, но теперь не подходит для жарки предыдущий рецепт! Не могли бы вы посоветовать пропорции замеса, что-бы блин не: ломался, пузырился, высыхал, прилипал и т.п. Заранее спасибо!
Червинский Виктор Зиновьевич
Из города Тернополь
31 08 2010
Прикреплен специалист
Оборудование Фаст-Фуд купить пончиковый автомат
Здравствуйте!!!Скажите,пожалуйста,почему почти нету информации про автомат прф11/1200.Возможно-ли подключить его к 220v, где купить в Киеве и какая цена.Спасибо за ответ!!!!
Татьяна
Из города Москва
14 11 2023
469 просмотров
К аппарату для чуррос какую порекомендуете фритюрницу? 220v интересует И есть ли смеси для приготовления теста для чуррос?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img