Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 01 06 2011
1804 просмотра
Код (51817) - ПРФ-11/900
Здравствуйте!
Скажите пожалуйста, у меня есть ИП, но я ни когда не занимался продуктами(фаст фудом), поэтому не знаю, что и как! Хочу заняться пончиками, что мне для этого нужно, какие документы? Собираюсь поставить точку в ТЦ и сразу на месте продавать! Что для этого нужно?? Нужна ли дополнительная вытяжка? Сильный ли запах, дым при жарке пончиков? Какова себестоимость одного пончика? Если можно ответ те развёрнуто! Можно в личку!
Спасибо!
Есть ответ
Здравствуйте, Иван!
Мы можем предложить Вам ориентировочный список необходимой документации для открытия предприятия общественного питания.
В любом случае, Вам необходимо обратиться в муниципальные органы управления Казани, СЭС и оговорить все нюансы работы с администрацией ТЦ (договор аренды и т.п.).
Для производства пончиков необходим сам аппарат (например ПРФ-11/900), планетарный миксер для приготовления теста и зонт вытяжной - его наличие необходимо! Модификация и размеры зонта зависят от расположения аппарата - это следует подбирать, имея хотя бы предварительный проект по расстановке оборудования.
Автомат ПРФ-11/900 идеально подходит для организации мини-пончиковой, он компактный, производительный и легкий в работе - на этом видео можете убедиться!
Себестоимость одного пончика напрямую зависит от используемой рецептуры и стоимости ингридиентов теста.
Копию данного ответа, рецептуру различного вида пончиков и подробное описание работы пончикового аппарата отправлены Вам на e-mail.
Удачи!
Похожие вопросы
Хочу занятся приготовлением салатов корейской кухни,где и у кого купить тех.условия и вобще какая документация для этого нужна ? Помогите !!!!
Здравствуйте. Прошу выслать руководство пользователя на русском языке для комбинированной печи с прямым паром и с парогенератором (или комбинированные и конвекционные печи) LAINOX линии SMART COMPACT SVE101S.
Добрый день!Отправьте, пожалуйста, сертификат соответствия на КОМПЛЕКСНАЯ ПИЩ. СМЕСЬ FLOSSINE.Спасибо
Можете предоставить сертификат на данную плиту
Здравствуйте, у Вас на сайте к аппарату ТТМ есть сертификат, это действительный документ на аппарат? При проверке Роспотребнадзора,СЭС нужен только он, имеет ли он срок действия, либо нужны еще сопутствующие документы, просветите пожалуйста. Спасибо
доброго вам дня! подскажите пожалуйста какие документы необходимы для открытия фаст фуда печеная картошка с наполнителем - различные салаты на фуд корте торгового комплекса.
Здравствуйте, такой вопрос-с кем заключать договор о вывозе мусора-с ТЦ или вопрос с СЭС решать?
Разрешительные документы
Код (45037) - 3030EX
Скажите пожалуйста:
1. Вы предоставляете санитарно-эпидемиологическое заключение пери покупке данного аппарата? Если нет, то где его брать?
2. Каким ГОСТом или ТУ предусмотрено производство ваты?
Заранее спасибо за ответ.
Разрешительные документы
Облучатель закрытого типа (рециркулятор) ультрафиолетовый ROBOLABS РУФ-1.2.16 - код (173430)
Добрый день. Подскажите, облучатели РУФ 1, 2 включены ли в Государственный реестр медицинских изделий https://roszdravnadzor.gov.ru/services/misearch
Пришлите, пожалуйста, на электронную почту сертификат на пищевуюсмесь для приготовления карамельной глазури "Малиновая"
