Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 24 03 2012
1553 просмотра
Код (49666) - 4144
Скажите как определить, что карамель ( «Apple-Ez Сherry») готова? Сколько по времени её нужно варить? У меня получилась какая-то сахаристая ( сначала была прозрачная и уже застывала в воде, а когда стала остывать, то стала мягкой и сахаристой
Есть ответ
Здравствуйте, Лидия Ринатовна!
Возможно проблема в том, что Вы неправильно соблюдаете технологию приготовления карамели.
Вот более подробная технология приготовления:
Поместите смесь 425 гр., 140 гр. сахара и 480 мл. воды в аппарат для приготовления карамели. Смешайте и включите на нагрев. Доведите до 144*С, помешивая (стадия затвердевания) Вы заметите, что смесь достигнет 115*С и зафиксируется на некоторое время. Потом температура начнет расти и достигнет необходимой температуры 144*С.. Если вы окунете яблоки до того, как смесь достигнет 144*С, то она не затвердеет на яблоках.
Палочки могут быть вставлены в яблоки, пока вы ждете достижения необходимой температуры.
Как дополнительный тест, чтобы быть уверенным, в том, что смесь достигла стадии затвердевания: возьмите чашку с холодной водой и капните смесь в воду. Если она достигнет дна и будет мягкой, то она еще не готова. Если смесь достигнет дна и будет как кусочек твердой карамели, то она готова к использованию.
Когда температура достигнет необходимой отметки, снимите резервуар и наклоните его. Опустите яблоки в карамель, вытащите и поверните вокруг оси, положите на пергаментную или вощеную бумагу. Не трогайте яблоки пока карамель не застынет.
Яблоки останутся глянцевыми 24 часа.
Спасибо, желаем Вам успехов.
Похожие вопросы
У меня собственно не вопрос, а ответ.5 июня приобрёл в Екатеринбурге аппарат для сах.ваты FLOSS BOSS за 30450 рублей. На Российской границе заполнил декларацию на вывоз и даже досматривать не стали, а вот на казахской границе, так как аппарат американский надо заплатить НДС 17% от стоимости товара, 0,6 евро за килограмм (аппарат весит около 20-25 кг) и 25000 тенге за услуги декларантов: итого примерно 57000-60000 тенге или 12000 российкой.
Здравствуйте, вы продаете плёнку Bubble Tea без рисунков, просто чистая пленка без логотипа? И можно ли у вас заказать 50 кг?
Другое
Код (117251) - Смузи Летние фрукты DaVinci, 1л
Сколько порций выходит из одной пачки Смузи...
Здравствуйте. Хотелось бы узнать,имеется ли у вас принципиальная электросхема на пароконвектомат rational cm 61? Очень хотелось бы получить. Их у нас 2 штуки.
Другое
Bubble tea
Добрый день когда у вас будут Шарики лопающиеся Bubble tea, Вообще интересует оборудование Bubble tea под ключ со всеми расходниками
Другое
Код (73746) - Тумба для мусорного бака, 600х600х1200мм
Какие цвета этой тумбы и срок доставки?
На сайте сказано: "Оплата для физ.лиц в городе Санкт-Петербург
Вы можете заказать любой товар..."
Топперы можно поштучно купить,
но, правильно я понимаю, что физическим лицам вы их не реализуете вообще никак?
Только в кинотеатры?
Добрый день, а есть ли в наличии данный товар?
Крышка к - КОНТЕЙНЕР ДЛЯ МУСОРА TRUST SLIM L 50 1211GY 60Л СЕРЫЙ есть у вас в наличии?
