Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 04 05 2012
1578 просмотров
Скиньте пожалуйста расчет себестоимости, выгоды по попкорну и сах.вате.
Скиньте пожалуйста расчет себестоимости, выгоды по попкорну и сах.вате. Заранее спасибо!
Есть ответ
Здравствуйте Екатерина Александровна.
Расчет себестоимости порции сахарной ваты:
Одна упаковка пищевой добавки «FLOSSINE» (454гр) расходуется на 50 кг. сахара.На одну порцию сахарной ваты, в среднем, уходит 10-12 гр. сахарного песка.
Из расчета на 4150 порций сахарной ваты
1. Сахар - 1 мешок, 50кг. х 35руб. = 1750руб
2. FLOSSINE - 1 банка х 550.11руб. = 550.11руб.
2300.11 руб. на 4150 порций – 0,55руб. за 1 порцию без упаковки.
Пакет для сахарной ваты - 3.00 руб. +0.55руб. = 3.55 р.
Стакан для сахарной ваты - 12.23руб.+0.55руб. = 12.78руб.
Палочка для сахарной ваты - 0.8руб. +0.55руб = 1.32руб.
Расчет себестоимости порции сладкого попкорна:
1. Из одного мешка сырого попкорна весом 22,68 кг. получается в среднем 810 порций по 28 граммов (28 граммов помещается в стандартный пакет): 20 у.е. (1217.49руб)
2. На один мешок расходуется 11упаковок сладкой добавки «Глейз Поп»: 11х3,90 (132.20руб. х11=1454.2руб.)=42,90 у.е.
3. И треть бидона кокосового масла или 7,56 кг.-19,66 у.е. (285.30руб.)
Итого 82,56 у.е. (2928.00 руб.) на 810 порций или 0,10 у.е.(3.61руб) за одну порцию без стоимости упаковки.
Расчет себестоимости соленого попкорна:
1. Мешок сырого попкорна – 20 у.е.; (1217.49руб.)
2. Соль «Флавакол» - 2,9 у.е. (285.3руб)
3. Кокосовое масло 7,56кг. – 19,66 у.е. (285.3руб)
Итого 42,56 (1600.26 руб.) на 810 порций или 0,05 у.е.(1.97 руб.) за порцию без стоимости упаковки.
Данная информация отправлена Вам на Email.
Всех благ!
Похожие вопросы
Здравствуйте хотела узнать добавка в попкорн Corin Glaze можно приобрести по штучный или они идут коробкой 12шт, самовывозом в Санкт Петербурге
Хочу выразить большую благодарность менеджеру Воронежского филиала Тамбовцевой Анне Сергеевне за оперативную работу!) Товар пришёл очень вовремя без задержки. Спасибо большое! Продолжайте в том же духе!
Попкорн
Код (4778) - 2114EX .
Как отрегулировать объем продаваемого этим насосом масла?
Почему такая большая мощность? Поменьше нет? И еще расскажите про трудоемкость обслуживания и ухода. Заранее спасибо!
Мне интересует аппарат попкорн cornado 48 oz. Сколько стоить цены окончательный ?
Здравствуйте, карамелизатор RoboSugar на дисплее высвечивается oPEn, при включении, готовка не идет, в чем может быть проблема?
Добрый день! Абсолютный новичок, хотелось бы попробовать данный вид бизнеса. Буду в Москве 1 августа, могу ли я подойти к Вам, посмотреть виды аппаратов для попкорна, получить инструктаж по пользованию, приобретению сопутствующего сырья?
Сколько времени может храниться готовый попкорн, если его не продали в течение суток? Попкорн карамельный
Здравствуйте! Хочу заняться выездной торговлей с этим аппаратом. Хочу использовать вкусовую добавку со вкусом сыра. Как она используется? Просто засыпается вместе с зерном? Или для этого нужен отдельный аппарат? Можно-ли на данном аппарате менять температуру приготовления? Как можно заказать диск с мастер классом по приготовлению (желательно по почте). Заранее спасибо!
Данный узел подходит для карамелизатора SUGARLIPS CP-10? как заказать.?
