Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 02 12 2013
1435 просмотров
Код (43430) - РК-2.1 - блинный автомат
Нам необходимо приобрести блинный аппарат для фабрики кухни. Подскажите пожалуйста:1. Какого диаметра будут круглые блины?2. С одной или двух сторон блины будут обжарены?3. Тесто необходимо готовить по определенной технологии или допускается своя рецептура (количество яйца, сахара, густота теста)?4. Возможно ли задавать толщину блина?Буду признательна, если Вы позвоните в ближайшее время!
Есть ответ
Доброго Вам дна Елена Александровна!
В блинном аппарате круглые блины получаются диаметром 300 мм.
Прожариваются с одной стороны.
Толщину блина можно регулировать.
Касаемо рецептуры, единственно можем сказать, что аппарат чувствителен к комочкам в тесте (если не отфильтровать, то получаются характерные разрывы в материале блина. Это связано с конструктивными особенностями нанесения теста на жарочный барабан) и к густоте теста (должно быть консистенция сметаны)
Ну а насчет добавок - это вполне приемлемо и, наверное выяснится в результате экспериментов.
Удачи Вам!
Похожие вопросы
У вас ест даставка в Мурманск
Подойдет ли этот тэн на эту стиральную машину Imesa LM 11 ME
Скажите,как учитывается в бух.учете производство и реализация попкорна? Какая система налогообложения? Нигде не могу найти информацию.
Добрый день ! Данная коптильня идет с дымогенератором ?
Оформляю на сайте Стол производственный ASSUM СПК-С-10/6 (1000х600х850),
Как выбрать оплату наличными/картой водителю пои получении?
Другое
Код (66043) - Уголок для гамбургеров 150x155мм WHIZZ бумага, 1000шт
Подскажите, пожалуйста стоимость 10.000 шт. уголков с нанесением логотипа в 1 цвет и в 2 цвета
Добрый день! Подскажите пожалуйста, на аппарате сахарной ваты не могу отсоеденить клеммы. В чем может быть причина? В видео на ютубе легко отсоединяются, а я тяну и совсем не поддаются. Прошу Вашего совета.
Добрый вечер, есть в наличии или под заказ голова для Enigma?
Другое
Код (28676) - Льдогенератор д/чешуйчатого льда, 90кг/сут, бункер, вод.охл.
Здравствуйте! пришлите пожалуйста инструкцию на льдогенератор Brema С150.И почему у вас не работает регистрация/авторизация на сайте?Заранее спасибо!
Добрый день.
Есть ли гарантия?
Насколько я понимаю, в калининградской обл. есть филиал Вашей компании?
