Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 01 12 2016
4363 просмотра
Глазурь для карамельных яблок не застывает.
Здравствуйте, купили у Вас карамелизатор и пищевую смесь для яблок. Предварительно просмотрели подробное видео по изготовлению карамели. Сделали всё согласно рекомендации на ведерке - упаковке, но тем не менее с яблока глазурь стекает даже на протяжении 20 мин. и яблоко липнет сильно по истечении продолжительного времени. Подскажите пожалуйста, какой должна быть глазурь, в чем наша ошибка.
Есть ответ
Здравствуйте, Наталья!
Описанная Вами проблема случается по двум причинам:
1. Яблоки обработаны диоксидом серы (имеют глянец), его нужно тщательно смыть и вытереть насухо. Рекомендуется выбирать яблоки с минимальным напылением, либо вообще без него - что, безусловно, возможно лишь в сезон. Кожура непременно должна быть без изъянов - идеально гладкая.
2. Карамель недоварена, это значит, что вода недостаточно выпарилась, и консистенция не имеет нужной густоты. В таких случаях рекомендуем использовать кулинарный термометр 77419 или 53185, чтобы доводить смесь до указанной производителем температуры 148-149`С. Существует ещё один известный способ: нужно капнуть горячую смесь в стакан с холодной водой- если капля упала на дно, не растеклась и легко двигается по дну, не растворяясь - карамель готова.
Желаем, чтобы все получилось и больших продаж!
Похожие вопросы
Другое
Код (127102) - Гриль для кур электрический, шампурный, 1 камера, загрузка 20 кур, 5 шампуров, нерж.сталь, электромех.управление
Здравствуйте, когда -то приобретали печь CB Е-20P-S5, утеряна инструкция, можем ли мы как-нибудь ее получить ?
Добрый день.
Можно фотографию этой запчасти?
Срочно нужна запчасть
И еще вопрос отправляете в другие регионы?
Другое
Код (47117) - Блок паровой для сосисок и булочек, загр: 35 сос. 35 булочек
Здравствуйте,подскажите,пожалуйста,можно ли у Вас заказать нагревательный тэн для парового блока МК-1-35?
Другое
Подставка для печи для пиццы конвейерной SYNTHESIS 08/50 V PW E*** ZANOLLI SYNTHESIS 08/50 V PW E/BM 3MC - код (169348)
Сколько кг может выдержать эта подставка?
Добрый день, как можно получить у Вас инструкцию на русском языке для вакуумной машины multiple 315? покупали аппарат в вашей фирме.
Добрый день! Мне подарили блинницу вашей фирмы, но у меня ничего не получается с тестом - оно совершенно не растекается по поверхности? подскажите что мне делать? Может есть какой то секрет! Мне очень жаль, я так обрадовалась подарку, увезла в Швейцарию, а пользоваться не могу! Заранее благодарна за совет или рецепт. Елена. Просьба ответить на мой е- маил
Доставка в чебоксары есть?
Хотим заказывать у вас коробки для римской пиццы, интересует вопрос нанесения нашего логотипа и какая будет цена за одну коробку, планируем заказывать большими партиями
Здравствуйте. Когда товар будет в наличии? Или можно под заказ?
Другое
Код (128817) - Игрушка-топпер, «Тор: Рагнарек»
Здравствуйте, как узнать какую игрушку я кинул в корзину? Так как я хочу заказать несколько разных игрушек!
