Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Тюмень В наличии 22 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Тюмень доступен c 28.07 Доставка по г.Тюмень и области с 29.07
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Тюмень за 4 дня

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 170677
Витрина холодильная Hurakan HKN-UPD100
Модель: HKN-UPD100
8 шт. на складе в Москве Москва,
65 389.19 руб
Код: 153585
Термостат погружной Hurakan HKN-SV40
Модель: HKN-SV40
1 шт. на складе в 1 городе России Омск,
23 121.05 руб
Код: 252401
Тостер для разогрева Viatto VA-TS-02
Модель: VA-TS-02
6 шт. на складе в Москве Москва,
18 198.24 руб
Код: 159350
Плита индукционная WOK Airhot IP3500
Модель: IP3500 WOK
16 шт. на складе в Москве и 1 городе России Краснодар, Москва,
11 693.09 руб
Код: 166795
Тостер Viatto VST-4
Модель: VST-4
1 шт. на складе в Москве Москва,
9 900.97 руб
Код: 237122
Датчик для ПИ-2-94, 4-98, 6-912 Luxstahl
Модель: мкзч007
1 шт. на складе в Москве Москва,
5 252.91 руб
Код: 207712
Доска разделочная L 60см w 40см h1 MACO 359990
Модель: 359990
576 шт. на складе в Москве Москва,
1 591.12 руб
Код: 180816
Добавка вкусоароматическая для карамелизации попкорна FunFood Corporation East Europe Добавка вкусоароматическая для карамелизации попкорна, FruitMix барбарис 350 г.
Модель: Добавка вкусоароматическая для карамелизации попко
178 шт. на складе в Москве и 12 городах России Воронеж, Екатеринбург, Иркутск, Казань, Киров, Красноярск, Москва, Самара, Санкт-Петербург, Саратов, Уфа, Хабаровск, Челябинск,
1 562.93 руб х
= 1 562.93 руб
Код: 201348
Добавка вкусоароматическая для карамелизации попкорна FunFood Corporation East Europe Добавка вкусоароматическая для карамелизации попкорна, Candy Mix сливочный пломбир 350 г.
Модель: Добавка вкусоароматическая для карамелизации попко
77 шт. на складе в Москве и 12 городах России Воронеж, Екатеринбург, Иркутск, Казань, Калининград, Красноярск, Москва, Нижний Новгород, Новосибирск, Самара, Санкт-Петербург, Саратов, Челябинск,
1 562.93 руб х
= 1 562.93 руб
Код: 275373
Добавка вкусоароматическая для карамелизации попкорна FunFood Corporation East Europe FruitMix тархун мята
Модель: FruitMix тархун мята
83 шт. на складе в Москве и 11 городах России Екатеринбург, Иркутск, Казань, Киров, Красноярск, Москва, Новосибирск, Омск, Самара, Санкт-Петербург, Саратов, Челябинск,
1 562.85 руб х
= 1 562.85 руб
Код: 161064
Магнит 11х7 Abat 12000060726
Модель: 12000060726
2 шт. на складе в Москве Москва,
138.86 руб
Код: 211733
Шкаф морозильный TurboAir KF45-4G
Модель: KF45-4G
Нет в наличии
605 129.02 руб
Код: 94733
Камера морозильная Шип-Паз Polair КХН-14,14 (2300х3500х2240) 100мм
Модель: КХН-14,14 (2300х3500х2240) 100мм
Нет в наличии
306 232.98 руб
Код: 223343
Камера морозильная Шип-Паз Polair КХН-11,39 (1700х3500х2500) 100мм
Модель: КХН-11,39 (1700х3500х2500) 100мм
Нет в наличии
275 954.12 руб
Код: 188697
Диспенсер для столовых приборов и подносов напольный LUXSTAHL ПП (С)-600 (H1277 Акация Лэйкленд светлая)
Модель: ПП (С)-600 (H1277 Акация Лэйкленд светлая)
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 188691
Прилавок нейтральный напольный LUXSTAHL ПН-600 (H1277 Акация Лэйкленд светлая)
Модель: ПН-600 (H1277 Акация Лэйкленд светлая)
Нет в наличии
Цена по запросу