Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Тюмень В наличии 22 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Тюмень доступен c 28.07 Доставка по г.Тюмень и области с 29.07
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Тюмень за 4 дня

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 182920
Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
22 шт. на складе в Москве и 5 городах России Екатеринбург, Киров, Москва, Новосибирск, Ростов-на-Дону, Санкт-Петербург,
264 270.00 руб
Код: 191429
Кран газовый для плит
Модель:
2 шт. на складе в Москве Москва,
17 015.48 руб
Код: 256025
Шкаф винный VA-JC-12G
Модель: VA-JC-12G
42 шт. на складе в Москве Москва,
14 111.67 руб
Код: 234386
Термостат рабочий 270*С TECASA
Модель: 00000297
23 шт. на складе в Москве Москва,
1 037.60 руб
Код: 160576
Контейнер 6 Restola 433234214
Модель: 433234214
Поставка ожидается 22.07.2025
428.27 руб
Код: 276103
Камера морозильная замковая Astra ХК(100)1,53х2,13х2,16h(м), s-100мм, D1.80.185-1шт.
Модель: ХК(100)1,53х2,13х2,16h(м), s-100мм, D1.80.185-1шт.
Нет в наличии
343 184.89 руб
Код: 223345
Камера морозильная Шип-Паз Polair КХН-14,90 (2600х2900х2500) 100мм
Модель: КХН-14,90 (2600х2900х2500) 100мм
Нет в наличии
309 705.28 руб
Код: 124345
Камера морозильная Шип-Паз Polair КХН-9,91 (2000х2900х2240) 100мм
Модель: КХН-9,91 (2000х2900х2240) 100мм
Нет в наличии
246 072.35 руб
Код: 241183
Камера холодильная Шип-Паз Север КХ-015(2,26*3,76*2,2) (0,98-0,6-1,2-0,98) СТ-РДО-800*1856Ун
Модель: КХ-015(2,26*3,76*2,2) (0,98-0,6-1,2-0,98) СТ-РДО-8
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 242406
Плита газовая Grill Master Ф6ЖТЛСПГ(П) (2+2) (на подставке)
Модель: Ф6ЖТЛСПГ(П) (2+2) (на подставке)
Нет в наличии
193 020.41 руб
Код: 129968
Камера холодильная Шип-Паз Polair КХН-7,34 (1660х2560х2200) 80мм
Модель: КХН-7,34 (1660х2560х2200) 80мм
Нет в наличии
171 322.25 руб
Код: 254640
Камера холодильная Шип-Паз Север КХ-009(2,26*2,26*2,2) (1,13-1,13) СТ-РДО-800*1856Ун
Модель: КХ-009(2,26*2,26*2,2) (1,13-1,13) СТ-РДО-800*1856У
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 225421
Сплит-система морозильная для камер до 5.30м3 Север BGS112S+ВПУ+ЗК(-40°C: А, B, C, D, E, L)
Модель: BGS112S+ВПУ+ЗК(-40°C: А, B, C, D, E, L)
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 245670
Стеллаж кухонный Abat СК-7-4
Модель: СК-7-4
Нет в наличии
48 122.22 руб
Код: 240947