Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Тюмень В наличии 22 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Тюмень доступен c 24.07 Доставка по г.Тюмень и области с 28.07
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Тюмень за 4 дня

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 15663
Диск-нож для овощерезки-куттера R211 XL Robot Coupe 27599
Модель: 27599
19 шт. на складе в Москве Москва,
7 764.24 руб
Код: 172375
Отражатель МК-8.8 (передний) СИКОМ 9984
Модель: 9984
2 шт. на складе в Москве Москва,
3 162.36 руб
Код: 75079
Уплотнение сливного крана Berto's 35859400
Модель: 35859400
5 шт. на складе в Москве Москва,
1 265.07 руб
Код: 141234
Щетка для чистки лука и салата резки CARLISLE 40532
Модель: 40532
162 шт. на складе в Москве Москва,
1 202.79 руб
Код: 125610
Сито D 26см MGSteel 27796
Модель: 27796
33 шт. на складе в 1 городе России Хабаровск,
1 623.20 руб
Код: 207639
Шумовка L 12х38см 50926912 PINTINOX 370746
Модель: 370746
Поставка ожидается 20.07.2025
1 436.00 руб
Код: 195207
Кастрюля D 50см h 18см 35л нерж.сталь LUXSTAHL кт3512
Модель: кт3512
Нет в наличии
16 830.34 руб
Код: 143762
Кастрюля D 32см h 32см 25 Pro Hotel 04012973
Модель: 04012973
Нет в наличии
7 100.85 руб
Код: 278210
Блендер настольный EKSI B010B
Модель: B010B
Нет в наличии
5 541.39 руб
Код: 140109
Вертел МК-1.44 СИКОМ 9976
Модель: 9976
Нет в наличии
4 951.24 руб
Код: 182246
Противень для печей конвекционных Unox TG310 FORO.BAKE
Модель: TG310 FORO.BAKE
Нет в наличии
1 846.07 руб
Код: 185770
Втулка поршня
Модель:
Нет в наличии
1 371.53 руб
Код: 233296
Сетка для пиццы LUXSTAHL D 25 кт3030
Модель: кт3030
Нет в наличии
505.76 руб