Пресс для макаронных изделий LA MONFERRINA P3 380V (матрицы 18,58,62,98)
Описание
Пресс автоматический предназначен для переработки всех типов муки, производства длинных и коротких макаронных изделий путём быстрой смены матриц.
Объём загрузочного бункера - 3кг.
Производительность - 8-10кг/ч.
Пресс укомплектован 4 бронзовыми матрицами:
-
№18 - linguine (спагетти овальные) 2,5х1,1мм
-
№58 - bucatini/sedanini lisci (букатини/макароны гладкие) 2,5мм
-
№62 - bucatini/sedanini lisci (букатини/макароны гладкие) 4,5мм
-
№98 - rigatoni (трубочки толстые короткие) 13мм
Дополнительно пресс оснащён:
-
автоматическим ротационным ножом для короткорезанных макарон с регулировкой
-
вентилятором.
Толщина лапши - 0,85/0,9мм.
Скорость вращения ножа регулируется.
Вал и шнек легко разбираются для очистки.
Корпус сделан из нержавеющей стали.
Машина соответствует действующим нормам безопасности.
Электрическое подключение 380V.
Характеристики
