Печь для хлеба газовая подовая GRILL MASTER ШЖГ/1 (400 С, с пароувлажнением)

Печь газовая подовая с 1 камерой, бойлерным пароувлажнением предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания.

Внутренний размер камеры - 870х685х165мм.

Вместимость камеры:

• 24 хлебные формы Л7 (в комплект не входят и поставляются отдельно)

• 2 пекарских противня 600х400мм

• 14 батонов

• 10 багетов

Специальная версия шкафа рассчитана на выпечку при температурах до +400С. Печь может использоваться в качестве газовой печи для пиццы.

Печь имеет:

• электронную систему розжига горелок с комплексной системой газ-контроль

• электронную панель управления

• раздельное управления температурой нагрева горелки свода и пода

• 16 программируемых режимов работы

• таймер

• режим отложенного запуска печи

• автоматическое поддержание температуры в пределах +40/+400С

• шибер

• яркую подсветку секции

• дверь с большим двойным остеклением из закаленного стекла с подпружиненным возвратным механизмом закрытия

• ножки

В конструкции шкафа применяется жаростойкая нержавеющая сталь и система охлаждения электроники управления печи.

Возможно использование как природного, так и сжиженного газа; печь настроена на метан.

Расход газа:

• сжиженного (по бутану) - 0,39кг/ч

• природного - 0,66м3/ч

Электрическое подключение – 220В.