Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Тюмень В наличии 22 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Тюмень доступен c 28.07 Доставка по г.Тюмень и области с 29.07
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Тюмень за 4 дня

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 182920
Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
22 шт. на складе в Москве и 5 городах России Екатеринбург, Киров, Москва, Новосибирск, Ростов-на-Дону, Санкт-Петербург,
264 270.00 руб
Код: 150126
Шкаф морозильный Tefcold UF200G
Модель: UF200G
8 шт. на складе в Москве Москва,
112 391.33 руб
Код: 237114
Аппарат пончиковый полуавтоматический Atesy Гольфстрим-2-34-3
Модель: Гольфстрим-2-34-3
15 шт. на складе в Москве Москва,
68 891.29 руб
Код: 16187
Мотор 220V для R301Plus/301CPlus Robot Coupe 3080
Модель: 3080
1 шт. на складе в Москве Москва,
59 521.08 руб
Код: 150570
Сковорода для паэльи D 34см h 5см с двумя ручками LA LYONNAISE DE BUYER 5023.34
Модель: 5023.34
198 шт. на складе в Москве Москва,
3 636.60 руб 1 640.84 руб
Код: 87679
Корзина для тарелок Abat 120000060221
Модель: 120000060221
1 шт. на складе в Москве Москва,
2 032.06 руб 278.64 руб
Код: 250127
Кофемашина рожковая автоматическая Nuova Simonelli Appia LIFE 2gr Timer 220V white+high groups+economizer
Модель: Appia LIFE 2gr Timer 220V white+high groups+econom
Поставка ожидается 30.07.2025
419 358.00 руб
Код: 107991
ТЭН 3000Вт 220-230В для грилей IEG-818/821 Enigma
Модель:
Поставка ожидается 18.07.2025
1 574.52 руб
Код: 64119
Молоток для отбивания мяса CR ит15
CR
Модель: ит15
Нет в наличии
1 328.02 руб
Код: 124345
Камера морозильная Шип-Паз Polair КХН-9,91 (2000х2900х2240) 100мм
Модель: КХН-9,91 (2000х2900х2240) 100мм
Нет в наличии
246 072.35 руб
Код: 222911
Камера морозильная Шип-Паз Север КХ-100-020(2,3*4.4*2.5)НТ-РДО-800*1856Ун-1шт.
Модель: КХ-100-020(2,3*4.4*2.5)НТ-РДО-800*1856Ун-1шт.
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 222324
Камера морозильная Шип-Паз Polair КХН-3,31 (1400х1400х2500) 100мм
Модель: КХН-3,31 (1400х1400х2500) 100мм
Нет в наличии
130 753.37 руб
Код: 107663
Код: 287886
Машина для термоупаковки лотков EKSI EDQ-1
Модель: EDQ-1
Нет в наличии
39 057.69 руб
Код: 284459
Основа для напитков Клюква-брусника-можжевельник LiHo 800мл
Модель: LIHO0008
Нет в наличии
614.22 руб х
= 614.22 руб
Код: 143694
Гайка шестигранная M6 с буртом DIN6923 (10 шт.) Rational 10.00.709P
Модель: 10.00.709P
Нет в наличии
Цена по запросу